Eten en Drinken

Gezond eten met slanke recepten

slank recept

Een slank recept klinkt vaak niet lekker. Toch kan een slank recept erg lekker en gezond zijn. Of je ze nu maakt om een paar kilootjes kwijt te raken of om een balans dag in te bouwen. Dit artikel geeft je wat ideeën voor lekkere slanke recepten.

slank recept

Witte bonen in tomatensaus met gegrilde kip en bloemkool

Wat heb je nodig? bloemkool, vadouvan kruiden, uienpoeder, 2 uien, 1 blik gepelde tomaten, 70 gram tomatenpuree, 800 gram witte bonen en 300 gram kipfilet

Hoe maak je het? Verwarm eerst de oven voor op 200 graden. Doe de bloemkool in roosjes in een ovenschaal, bestrooi met de kruiden en wat olie en laat het 15-20 minuten roosteren in de oven. Bak ondertussen in een pan de in stukjes gesneden uien, tomatenpuree en het blik tomaten gedurende 7 minuten. Voeg de laatste 7 minuten ook de bonen toe. Gril ondertussen de kip in een grillpan die ingevet is met een klein beetje olie.

Zoete aardappel prei schotel

Wat heb je nodig? 1 kilo zoete aardappels, 4 eieren, puntpaprika, 125 gram geitenkaas, rozemarijn, 400 gram prei.

Hoe maak je het? Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de gesneden zoete aardappelen in 20 minuten gaar, giet ze daarna af en stamp ze tot een puree samen met de geitenkaas. Kook de eieren. Snijd de prei in ringen en de paprika in dunne reepjes, en leg deze onderin een ovenschaal. Meng hierdoorheen fijngesneden rozemarijn. Leg de eieren in plakjes hier bovenop. Leg daar overheen de aardappelpuree. En laat nog 30 minuten garen in de oven.

Shaksuka

Wat heb je nodig? 1 ui, 2 tenen knoflook, 2 puntpaprika’s, 800 gram gepelde tomaten uit blik, 4 eieren, kruiden: peterselie, paprikapoeder, komijnzaad, koriander en olijfolie.

Hoe maak je het? Bak de gesneden ui aan in een hapjespan, voeg hieraan knoflook, paprika, peterselie, paprikapoeder en komijnzaad toe. Doe vervolgens de gepelde tomaten bij dit mengsel. Laat 7 minuten pruttelen. Maak 4 kuiltjes in het mengsel en breek hier de eieren boven. Laat de eieren met de deksel op de pan nog 5-7 minuten garen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *