koffie

Soorten koffie in de horeca

koffie in de horeca

Bij Aroma Club verkopen ze koffieautomaten en koffiebonen. Dit doen ze ook voor de horeca. Er is namelijk veel koffie in de horeca dus daarom is het belangrijk om een goede automaat te hebben. Je hebt een volautomaat die alles doet of een pistonmachine voor een echte barista. Hier moet je natuurlijk wel over nadenken voordat je zo’n duur apparaat aanschaft.

Een volautomaat of een pistonmachine 

Als je een makkelijke vaste consistente kwaliteit dan moet je voor een volautomaat gaan. De volautomaat doet alles als je op een knop drukt. Zo krijg je elke keer weer precies hetzelfde kopje koffie. Als je voor een pistonmachine gaat dan krijg je een barista gevoel. Je moet er dan wel rekening mee houden dat je het juiste personeel hebt die de pistonmachine kan gebruiken. Het is belangrijk om je te laten adviseren wat voor koffiebonen je wilt gebruiken. Er is namelijk een duidelijk verschil tussen koffie- en espressobonen. Zorg er ook voor dat je koffieautomaat goed wordt onderhouden. Dit doet Aroma Club ook. Zo zijn er veel minder storingen. Omdat er heel veel koffie in de horeca is kan je het jezelf niet veroorloven om een storing te krijgen en nee te zeggen tegen klanten. Ook zorgt onderhoud ervoor dat de kwaliteit van de koffie zelf goed blijft. Een slecht onderhouden koffieautomaat kan anders smaken. Bij een koffieautomaat die het half wel doet en half niet doet loop je als eigenaar ook inkomsten mis. Zo kan je minder verkopen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *